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LA CARTE

La Ferme Emile & Fernand

BONNE DÉGUSTATION

Découvrez notre carte estivale 2021, élaborée avec des produits frais, de saison et locaux d’une qualité supérieure, mettant en valeur nos artisans régionaux. Nos plats sont faits maison et élaborés sur place avec le plus grand soin.

Toutes nos viandes et matières premières sont issues de l’agriculture Française.

A la carte

LES ENTREES

Foie mi-cuit (suppl. 2€ Menu 28€)
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14,00€
Salade tout canard
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12,00€
Ardoise de charcuteries
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11,00€
Camembert rôti, thym et miel
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9,00€
Tataki de boeuf, marinade soja, citron vert sésame
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8,00€

A la carte

LES PLATS

BURGER DE ‘LA FERME’ SAUCE MIMOLETTE, 180g
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15,00€
TARTARE DE BOEUF fr env.180 gr, PRÉPARÉ OU NON PRÉPARÉ
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15,00€
SOURIS D’AGNEAU MIJOTÉE
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17,00€
POISSON DU MOMENT (voir serveur)

A la carte

LES GRILLADES

MAGRET DE CANARD 300G
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22,00€
ENTRECÔTE 350G
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22,00€
CÔTE DE BOEUF 1,2KG
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64,00€

A la carte

LES DESSERTS

Mousse au chocolat
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6,00€
Brioche perdue, caramel beurre salé
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7,00€
Banoffee
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6,50€
Café gourmand (hors menu)
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9,00€
Ardoise fromage
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9,00€